Kue Kacang / Peanut Cookies
Normalisasikan kue kering untuk bisa dinikmati setiap saat, bukan hanya pada saat momentum saja 🥰 dan selain nastar dan corn flakes cookies salah satu favorit keluarga kami yaitu kue kacang dan putri salju. #CookpadApron2025 #FavoritKeluargaKu #CookpadCommunity_Bandung
Ingredients
- 300 g r Kacang Tanah Kulit Merah
- 230 g r Gula Halus (260gr jika suka manis sedang)
- 32 g r Susu Bubuk
- 6 g r Garam
- 6 g r Baking Powder
- 520 g r Terigu Pro Sedang
- 140 -170 gr Margarin dilelehkan
Steps
Sangrai kacang sampai matang, kupas kulitnya, setelah itu haluskan. Campur semua bahan kering aduk rata tuangkan margarin bertahap adoni sampai kalis, jika lembek simpan di kulkas min 20-30 mnt biar adonan set dan mudah dicetak
Ambil sebagian adonan pipihkan diatas alas plastik/silikon cetak sesuai selera, tata dalam loyang yang sdh dioles margarin, oven dengan suhu 140°c api atas bawah selama 30-35 menit (jika oven kecil kapasitas dibawah 40L gunakan suhu 120°c)
Jika sudah matang keluarkan dr oven tunggu suhu ruang sebelum dikemas.
Loading comments...