Kue Ape
23 November 2025 Pertama kalinya buat dan makan kue ini,bentuknya mirip serabi tp pinggiran nya renyah mirip kue leker.Manis,gurih dan renyah nya dari Tepung Beras ROSE BRAND bikin kue ini lbh istimewa.Terima kasih resepnya chef source : @RoseBrand #Coboy2025 #PosbarMeetup_Surabaya2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 200 g Tepung Beras ROSE BRAND
- 100 g terigu protein sedang
- 175 g Gula Pasir ROSE BRAND
- 1 butir telur
- 400 ml air
- 1 sdt baking powder
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt baking soda
- 2 -3 tetes pasta pandan (sesuai selera)
Steps
Campurkan Tepung Beras ROSE BRAND,tepung terigu,baking powder dan garam,aduk dengan whisk sampai rata.
Tambahkan Gula Pasir ROSE BRAND, telur dan 200 ml air aduk sampai tidak menggumpal.Masuk kan 200 ml air dan pasta pandan aduk sampai semua tercampur rata.Diamkan adonan kurang lebih 1 jam.
Tambahkan baking soda,aduk rata.Panaskan wajan kecil,oleskan minyak sedikit tunggu sampai panas.
Tuang adonan ratakan tipis di pinggir.Masak dengan api kecil hingga pinggirnya kering dan tengahnya matang.
Angkat dan sajikan,di makan msh hangat lebih enak.
Loading comments...