Kuah mie ayam

Resep Kuah mie ayam.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Kuah mie ayam

Ingredients

6 servings
  • 1/2 dada fillet ayam
  • 1 jeruk nipis
  • 5 bawang putih
  • 10 bawang merah
  • 1 sdt lada
  • 1 sdt ketumbar
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 3 cabai merah panjang
  • 1/4 std pala
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • Irisan daun bawang
  • 1 g ula merah
  • Secukupnya kecap manis
  • 1 sdm Penyedap rasa totole
  • 1 sdt garam
  • 5 butir jamur kancing iris tipis
  • 1 butir bawang bombai iris

Steps

  1. Rendam ayam dengan air jeruk nipis, potong dadu sesuai selera kemudian rebus hingga mendidih

  2. Haluskan bumbu halus, tumis dan masukan daun jeruk, daun salam dan bawang bombai

  3. Masukan gula merah, kecap, penyedap rasa, garam, ayam dan beri air rebusan ayam diawal

  4. Masak hingga mendidih kemudian masukan irisan jamur

  5. Masak hingga air sedikit surut kemudian masukan irisan daun bawang, kuah mie ayam siap dimakan

Source: Cookpad Indonesia by sri susanti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...