Kuah Bakso Ala Abang tukang Bakso
Kumpul kumpul keluarga di h2 lebaran biasa nya selalu menyajikan hidangan bakso yg mana kuah nya selalu dibuat sendiri. Jadi saya mencoba untuk berbagi resep kuah bakso, semoga bermanfaat n cocok untuk semua pengguna cookpad ☺️ #CINTE_HidanganHariRaya #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
- 250 g r iga sapi
- 7 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 tangkai daun bawang
- 2 sachet bumbu bakso instan
- 1 sachet lada bubuk
- 1 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 4 liter air
Steps
Siapkan iga sapi, masak air sampai mendidih lalu rebus iga sapi dengan metode 5.30.7
Iris kasar bamer dan baput, panaskan sedikit minyak goreng. Goreng sampai ½ matang
Ulek halus bamer baput yg sudah di goreng, iris daun bawang. Kemudian masukan bumbu halus dan irisan daun bawang ke air rebusan iga sapi, tambahkan lada bubuk, garam, kaldu jamur dan bumbu bakso instan, masukan bakso dan Rebus lagi sampai mendidih. Selanjut nya koreksi rasa.
Loading comments...