Kuah Bakso
Bismillahirrohmanirrohiim. Masih di kota malang. Kayaknya sudah jadi tradisi di jawa setiap ada acara ngak ketinggalan menu baksonya,tp kali ini aku bikin buat dimakan keluarga aja,tidak ada acara. Pentol baksonya beli yg frozen,kuahnya bikin sendiri. Membuat kuahnya sangat mudah dan hasilnya sangat lezat. Semua pada keenakan😁 Ini bikin yg keduakalinya,pertama dihari lebaran idul fitri kemaren. (Habis ludes tak tersisa,ada yg ngak kebagian juga😁,mereka keluarga besarku kira kuahnya aku beli,mereka ngk percaya kok bisa bikin kuah sendiri seenak itu..😆🤤) SC: Dapoer Mindi #BamasakBesamaan_AnekaKuahBening #AnekaKuahBening #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo
Ingredients
- 50 butir Pentol bakso ayam
- 2 batang daun bawang(potong2)
- 2 batang daun seledri
- 1/2 buah bawang bombay(potong2) ➡️tambahan
- 2 liter air
- 1 saset royco rasa ayam
- 10 g r/1 sachet bumbu instan kuah bakso (mama suka)
- 2 sdm garam(koreksi rasa)
- 1 sdm kaldu jamur
- 1 sdm gula
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 sdt lada bubuk
Steps
Rebus kuah bakso. Haluskan bumbu dn tumis sampai harum,masukan bawang bombay,aduk sebentar,matikan kompor,sisihkan.
Setelah kuah mendidih masukan tumisan bumbu halus,bumbu instan bakso kuah (mamasuka),royco,garam,kaldu jamur dn gula,aduk rata,kemudian masukan daun bawang dn daun seledri,aduk.
Masukan pentol bakso,rebus sampai matang. Sangat menggiurkan,segar dn enak🤤
Loading comments...