Kroket Susu Keju Mozarella
Source : @Merdeka.com 🌼Ada yg request pengen dibuatin camilan kesukaan ni dr keju mozarella 🥰 cari cari resep eh nemu yg simple dan gampang 😊 biasanya suka jd makanan frozen food ya buat stok juga,,, yuk mari kita try...😎 Post 🔥17 #TeamKejuSusu #GAS2025
Ingredients
- 🧀 BAHAN UTAMA :
- 1 kg Kentang kukus (me;dieng)
- 1 sdt Merica Bubuk
- 3 sdm Susu Bubuk
- Secukupnya Garam dan Gula Pasir
- Secukupnya Keju Mozarella, potong kotak
- 🧀 BAHAN PELAPIS :
- 2 btr Telur, kocok lepas
- Secukupnya Tepung Panir
- Secukupnya Tepung Terigu
Steps
Bismillah,,, persiapkan semua bahan dan peralatan yg diperlukan,,, goreng sebentar kentang yg sudah dikukus (utk menghilangkan kandungan airnya) angkat, simpan dalam wadah bersih,,,biarkan agak hangat lalu haluskan kentang.
Masukkan susu bubuk, merica, gula pasir, garam kemudian aduk hingga rata sisihkan. Siapkan bahan pelapis dalam wadah terpisah...
Ambil kira kira sebagian adonan kentang pipihkan lalu isi dengan potongan keju mozarella, tutup rapat sampai rapih ya... Lakukan hingga adonan habis.
Gulingkan kentang ke dalam tepung terigu,,,, lalu pindahkan ke dalam kocokan telur lalu terakhir ke tepung panir, lakukan berulang hingga adonan kentang habis.
Simpan dalam wadah bersih biarkan selama minimal sejam di chiller atau mau lgs dijadikan frozen food dlm freezer juga oke... 😉Nanti jika akan dimakan goreng dalam minyak panas dgn api cenderung kecil agar mozarella dapat meleleh dan bagian luar tidak hangus ya... Selamat mencoba dan menikmati...🙏🤗
Loading comments...