Kroket pisang isi coklat

NB: bahan disesuaikan dengan porsi yang ingin dimasak ya bun😊. jika kurang boleh banget ditambah sesuai selera bunda masing2. saya menggunakan bahan yang saya tulis jadi 12 pcs dengan ukuran beda2😁maklum ya bun gak ada timbangan🤣

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Kroket pisang isi coklat

Ingredients

4 servings
  • 5 buah pisang (saya pakai pisang raja)
  • 10 sdm tepung terigu
  • sejumput garam
  • secukupnya coklat batang (potong2 sesuai selera)
  • secukupnya tepung panir
  • 1 sdm margarin
  • secukupnya minyak goreng

Steps

  1. Kukus pisang sampai matang/ - + 10 menit. angkat tiriskan tunggu sampai dingin lalu lumatkan

  2. Tambahkan margarin ke dalam pisang yang sudah dilumatkan aduk2 lalu tambahkan tepung terigu dan garam lalu uleni sampai semua tercampur merata (koreksi rasa jika suka manis boleh ditambah gula)

  3. Bentuk adonan lalu isi dengan coklat batang yang sudah dipotong2 lalu balut sampai coklatnya tertutup sempurna

  4. Gulingkan adonan yang sudah dibentuk ke tepung panir (agak ditekan agar tepung panirnya nempel sempurna) nb: boleh disimpan untuk dimasukan ke kulkas terlebih dahulu/bisa langsung digoreng

  5. Siapkan wajan penggorengan panaskan minyak lalu goreng sampai kuning keemasan (gunakan api sedang,agar tidak cepat gosong) sambil dibolak balik agar matang merata

  6. Kroket pisang isi coklat siap dinikmati

Source: Cookpad Indonesia by Devita Anggraeni

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...