Kroket Pisang
Cemilan😋 Source: @Nidarudi #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Nida #CookpadCommunity_Jakarta
Ingredients
12 servings
- 500 g r pisang tanduk
- 100 g r margarin
- 2 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sdt garam
- 150 g r keju/meises
- 1 bungkus Kobe Breadcrumbs
- 400 ml minyak goreng
Steps
Potong pisang tanduk menjadi beberapa bagian. Kemudian kukus sampai matang. Angkat, pisahkan dari kulitnya, lalu haluskan selagi hangat. Campur pisang tanduk yang telah dihaluskan dengan margarin dan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy. Tambahkan kuning telur dan garam, uleni hingga kalis
Ambil satu sendok makan adonan pisang tanduk dan isi tengahnya dengan potongan keju atau meises sesuai dengan selera masing-masing.
Bentuk menjadi bulatan dan gulingkan diatas Kobe Breadcrumbs /Kobe Tepung Roti
Goreng hingga matang dengan api sedang. Angkat dan tiriskan. Biarkan uap kroket hilang dan kroket menjadi dingin.
Sajikan
Source: Cookpad Indonesia by Ruth Destianty
Loading comments...