*Kroket Oncom*
Minggu 15 - 12 - 2024 ... Masih berkreasi dengan tumisan oncom dan produk Rose Brand tentunya. Bikinnya kroketnya kemarin, resepnya liat dari resep sendiri karna Kroket singkongnya udah pernah bikin yang pake isian rogut sayur dan ini bikin lagi isiannya diganti sama tumisan oncom dan margarine nya pake margarine dari Rose Brand pastinya...ternyata rasanya tetep enak pake banget 😋 Karna isinya diganti oncom jadi nya ini perpaduan antara kroket dan combro ( Krocom ) dong ya 🤭 Yuuuk kita selalu pakai Rose Brand , kalau saya masih setia sama Rose Brand, karna "Rahasia Sukses Pasti Pakai ROSE BRAND" 🌹 #PosbarMeetUp_Depok #Cookpad_Id #CookpadCommunity_Depok
Ingredients
- 600 g r singkong kupas
- 1 Sdm tepung terigu
- 1 butir telur ukuran kecil
- 1 Sdm margarine Rose Brand
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 1/2 sdt garam
- Isian : liat resep lontong isi oncom
- Bahan pencelup :
- 1 Sdm terigu + air
- Secukupnya tepung panir
- Minyak untuk menggoreng
Steps
Siapkan bahan. Kukus singkong, haluskan sambil dibuang serat2 nya lalu campur dengan bumbu, telur, tepung dan margarine, uleni/campur hingga merata. Siapkan juga isiannya
Ambil secukupnya adonan kroket (ukuran sesuai selera), pipihkan, beri isian lalu bentuk lonjong/bulat, lakukan hingga selesai. Siapkan bahan celepun dan tepung panir
Celupkan adonan yang sudah dibentuk lalu Balur dengan tepung panir hingga selesai. Biarkan sebentar agar panir lebih menempel. Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng kroket hingga kecoklatan/kekuningan dan matang merata
Angkat, tiriskan dan kroket oncom sudah siap dinikmati untuk teman minum teh atau kopi sore hari.
Loading comments...