Kroket Kentang Mozarella

Sumber resep : Mbak @MitaNiez #GenkPejuangDapur #CookMemberPeDa3_Mita #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Kroket Kentang Mozarella

Ingredients

3 servings
  • 250 g r kentang
  • 1 btg seledri, iris (sy skip karna habis)
  • 1 sdm tepung tapioka
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • Secukupnya garam
  • Secukunpya air
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya keju mozarella
  • Secukupnya tepung panir
  • 1 btr telur, kocok lepas

Steps

  1. Kupas kentang, potong² dan rebus hg empuk, angkat, tiriskan, haluskan. Beri kaldu bubuk, lada bubuk dan garam, aduk rata.

  2. Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri keju di tengahnya, bulatkan. Celupkan adonan ke dlm kocokan telur.

  3. Gulingkan ke dalam tepung panir. Panaskan minyak goreng, goreng hg keemasan, angkat, tiriskan. Sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Wati Wartini

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...