Klepon Tepung Mocaf

Yeay udh hari Sabtu aja. Yok. Kali ini temenin aku buat jajan. Eiiiih... Kok jajan. Maksudnya bikin jajanan.. Kali ini bikin jajanan pasar Bulet, tengahe ada isinya kalo sekali hal. Bisa moncrot..apakah itu??? Yup klepon. Kali ini aku mau bikin jajan pasar klepon. Tapi kali ini istimewa. Karena terbuat dari tepung mocaf..jadi lebih aman untuk temen temen yang anti gluten. Berbalut dengan kelapa parut. Yang pas banget dengan tema serba kelapa kali ini. Yuk dilihat resepnya #JalinanClover #Jalinan_JajanPasarNusantara #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #Semangcook_KelapaSerbaGuna #SerbaKelapa #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Klepon Tepung Mocaf

Ingredients

50 servings
  • 200 gram Tepung mocaf
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt pasta pandan
  • 200 ml air hangat
  • 150 gram Gula aren
  • 150 gram Kelapa
  • 1/3 sdt garam

Steps

  1. Siapkan kelapa, beli garam. Lalu kukus kurleb 10-15 menit

  2. Masukkan tepung mocaf, beri garam aduk rata

  3. Siapkan air hangat lalu beri pasta pandan dan aduk

  4. Tuang air pandan hangat bertahap

  5. Uleni dan bagi

  6. Pipihkan. Beri isian gula aren. Bulatkan lakukan hingga selesai

  7. Rebus air hingga mendidih. Masukkan satu per satu. Setelah mengapung, tandanya matang

  8. Angkat dan Tiriskan.

  9. Ambil satu bulatan lalu gulingkan ke kelapa yg sudah dikukus tadi

  10. Siap sajikan

Source: Cookpad Indonesia by Dessy Solehyanti

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...