Klepon Simple: Gula Aren & Krim Kelapa
Ini resep klepon ala pemula. Tapi alhamdulillah hasilnya memuaskan. Empuk pas, tidak pecah, dan tidak terlalu lengket. Kali ini makan klepon dengan pengalaman berbeda, yaitu topping Coconut Cream Rose Brand. Rasanya tetep maknyuss. Selamat mencoba! #Coboy2025 #PosbarMeetUp_Surabaya2025 #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 250 gram Tepung Ketan Rose Brand
- 50 gram Tepung Beras Rose Brand
- Secukupnya air (hingga adonan kalis)
- Secukupnya gula aren
- 1 bungkus Coconut Cream Rose Brand
- 1,5 liter air untuk merebus
- Secukupnya pewarna makanan hijau
- Seujung sendok bubuk vanila
Steps
Siapkan bahan. Campurkan Tepung Ketan Rose Brand, Tepung Beras Rose Brand, bubuk vanila, pewarna makanan.
Aduk hingga merata, kemudian tambahkan air. Uleni hingga adonan kalis.
Bantuk lonjong panjang, kemudian potong. Ini agar besarnya sama.
Ambil bagian potongan, pipihkan dan isi dengan gula aren. Kemudian bentuk bulat bulat.
Rebus ke dalam air mendidih. Airnya dirasa cukup banyak sehingga adonan tenggelam. Masak hingga mengapung. Sekitar 3-5 menit
Jika sudah matang. Angkat dan sajikan. Beri Coconut Cream Rose Brand sebagai pelengkap. Meskipun simple, tapi pakai topping ini tetap bikin kleponnya nikmat.
Loading comments...