Ingredients
50 servings
- 200 g r tepung ketan
- 50 g r tepung beras
- 30 g r gula pasir
- 250 ml air
- Secukupnya gula aren diparut
- Secukupnya pasta pandan
- Sejumput garam
- 200 g r kelapa parut
Steps
Buat isian lebih dahulu, di parut lalu bulati dan freezerkan. Atau bisa jg dipotong sesuai selera. Mana yg gampang aja lah yaa.
Lalu kukus kelapa parut dg sejumput garam. Sisihkan
Masak tepung beras gula garam pasta pandan dan air hingga mendidih.
Masukan kedalam tepung ketan. Uleni
Uleni hingga menyatu. Bulati sesuai selera
Beri isian. Bulati
Siapkan air, didihkan. Lalu cemplungkan klepon mentah masak hgg mengambang lalu tiriskan.
Masukan ke dalam kelapa parut. Uleni hingga menyatu lalu sajikan ya.
Source: Cookpad Indonesia by Rizky Alfadina
Loading comments...