Klepon

#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #Kopijos_Merahputih #MerahPutih #GAS2025 #Kopijos_Agustus2025

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Klepon

Ingredients

20 servings
  • 100 gram tepung ketan
  • 25 gram tepung beras
  • 15 gram gula pasir
  • Secukupnya air
  • 50 gram gula jawa, sisir halus
  • 60 gram kelapa muda parut
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 1/4 sdt garam

Steps

  1. Kukus bahan taburan.

  2. Campur bahan klepon dalam wadah. Tambahkan air sedikit2 sambil diuleni sampai bisa dibulatkan.

  3. Ambil 8 gram adonan. Pipihkan dan beri isian. Bulatkan kembali sampai tertutup rapat.

  4. Didihkan air, masukkan bulatan adonan ke dalamnya. Masak sampai matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. Beri taburan dan sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Pawon Bunda Gibran

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...