Kielbasa and Sauerkraut
Kielbasa berwarna kecoklatan dan beraroma lezat yang dilapisi dengan asinan kubis yang gurih, ini adalah makanan yang akan disukai seluruh keluarga Anda! Ini dikemas penuh dengan sayuran dan siap disantap dalam waktu kurang dari 30 menit! utes!
Foto: The Recipe CriticIngredients
- 1 tbsp olive oil
- 1 pkg Polish kielbasa ((sliced into 1/2" pieces))
- 1 tbsp mentega
- 1 medium yellow onion, (sliced)
- 2 bell peppers, (sliced (any color))
- 2 tsp garlic, (minced)
- 2 cups sauerkraut, (undrained)
- garam dan merica secukupnya
Steps
Dalam wajan besar dengan api sedang-besar, tambahkan minyak zaitun dan irisan kielbasa.
Tumis potongan kielbasa selama 7-8 menit hingga kecoklatan dan matang. Balikkan potongan sekitar setengahnya hingga kedua sisinya berwarna coklat. Keluarkan kielbasa dari wajan dan sisihkan.
Kembali ke wajan yang sama, dan tambahkan mentega hingga meleleh dengan api sedang. Tambahkan irisan bawang bombay, dan kecokelatan selama kurang lebih 8 menit hingga lunak dan kecoklatan. Hati-hati jangan sampai bawangnya gosong.
Tambahkan irisan paprika, dan masak terus selama 5 menit sampai lunak.
Masukkan bawang putih cincang dan masak selama 30 detik.
Tambahkan asinan kubis dan kielbasa matang ke dalam bawang bombay dan paprika. Masak lagi selama 5 menit hingga asinan kubis hangat dan sosis memanas.
Bumbui dengan garam halal dan merica sesuai selera. Sajikan hangat!
Loading comments...