Ketoprak Betawi

Ini kesukaan si bungsu , seringkali pulang sekolah beli ini jadi mumpung ada bahan bikin sendiri dirumah , pas liat di akun mbak @Febry_Caturia ada resepnya cus langsung eksekusi sekalian buat setoran arisan Genk Peda Minggu ini semoga berkenan 😁 Source @Febry_Caturia #CookpadIndinesia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberPeDa5_Febry #CookpadCommunity_Sumut

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ketoprak Betawi

Ingredients

2 servings
  • 4 bh tahu putih
  • Segenggam tauge
  • 1 bh Lontong
  • 1 keping bihun
  • Bumbu:
  • 75 g r kacang tanah
  • 2 siung bawang putih
  • 4 bh cabe rawit
  • 1 sdm gula merah
  • 1 mata asam Jawa
  • Secukupnya kecap manis
  • Pelengkap: Kerupuk

Steps

  1. ~ marinasi tahu dg air garam, goreng hingga matang, seduh tauge

  2. ~ goreng kacang cabe dain bawang putih, seduh bihun dg air panas

  3. ~ haluskan semua bumbu, tuang kedalam piring, beri gula dain garam secukupnya aduk rata tes rasa, beri sedikit air agar TDK terlalu kental, tambahkan kecap manis

  4. ~ masukkan lontong, bihun, tahu dain tauge, beri sedikit kecap manis dain kerupuk

  5. ~ sajikan

Source: Cookpad Indonesia by farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...