Kepiting Saus Padang ala Anak Kos

Dapet Kepiting Gratis, yaa kita eksekusi ajaa,.

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Kepiting Saus Padang ala Anak Kos

Ingredients

3 servings
  • 4 Ekor Kepiting
  • Jagung Manis
  • 1 pcs Bawang Bombay
  • 4 pcs Bawang Putih
  • 4 pcs Bawang merah
  • 1 batang Bawang Prey
  • 4 buah Cabe Merah Besar
  • 5 buah cabe rawit, sesuai selera kepedesan
  • 3 sdm Saos sambal/ saos tomat jika tidak suka pedas kurleb
  • 1 sdm Saos tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1/2 sdm garam,1 std gula dan penyedap secukupnya sesuai selera
  • 3 sdm minyak goreng
  • 1 sdm Blueband untuk campuran minyak
  • secukupnya Merica

Steps

  1. Cuci Kepting sampai bersih, Belah Jdi 2 bagian

  2. Didihkan air, lalu masukkan kepiting yg sudah di potong, Rebus Kurang lebih 10 menit angkat tiriskan /bisa juga di kukus sesuai Panci yang ada 😁

  3. Haluskan semua bumbu, kecuali bawang prey dan dan bawang bombay

  4. Tumis Bawang Bombay dan bawang prey, menggunakan minyak goreng yang di campur blueband, setelah wangi masukkan bumbu yang sudah dihaluskan

  5. Lalu masukkan Kepiting, dan jagung yang sudah di potong"sebelumnya, Oseng" lalu tambhan air sedikit untk meresapkan bumbu kedalam kepiting

  6. Tambahan kondimen lain sperti saos sambal, saos trima garam, penyedap dan merica, kecap asin,. masak kurang lebih 15 menit, sampai saus mengental

  7. Masakan sudah siap untuk dinikmati

Source: Cookpad Indonesia by Prayuci

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...