Kepiting/Rajungan Telur

Akhirnya bisa masak seperti kalau beli di pantai2

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Kepiting/Rajungan Telur

Ingredients

4 servings
  • 2 kepiting Rajungan atau sekitar 370 g, bersihkan, belah 2
  • 1/2 buah bawang Bombay, iris
  • 1 ruas jahe, kupas, iris
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 2 sdm minyak
  • 1 sdm margarin
  • 200 ml air
  • 1 1/2 sdm kecap manis
  • 1 sdm saus tiram
  • 1/2 sdt kaldu bubuk
  • 2 btr telur

Steps

  1. Panaskan minyak, tumis bawang Bombay hingga wangi

  2. Tambahkan jahe dan bawang putih, tumis hingga wangi

  3. Masukkan kepiting, masak sambil dibolak-balik hingga merah

  4. Tambahkan margarin, masak hingga meleleh

  5. Tambahkan air, kecap manis, saus tiram, kaldu bubuk, aduk rata.

  6. Tambahkan telur dan diaduk tp tidak sampai hancur sekali. Masak hingga matang merata (pan ditutup)

Source: Cookpad Indonesia by Bunda Zy

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...