Kengci Kwetiau
Hari ini pingin masak non daging/vegetarian yang berasal dari Pontianak yaitu Kengci Kwetiau. Kengci Kwetiau adalah kwetiau yang dimasak tanpa daging,alias hanya menggunakan kecap & bumbu dapur sederhana sebagai penyedap,serta ditambahkan sayuran hijau & taoge sesuai selera kita. Aku menggoreng nya dengan minyak goreng Rose Brand @RoseBrand biar hasilnya bisa maksimal karena sudah terbukti mutunya👍 #kengcikwetiau #BamasakBesamaan_KulinerkhasKalSelBar #PosbarMeetUp_KalSelBar2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo #ResepAgustinaErlinda
Ingredients
- 500 g r kwetiau basah
- 100 g r tauge/kecambah
- 100 g r sawi manis,potong-potong
- 5 siung bawang putih,cincang kasar
- 3 sdm irisan daun bawang
- 2 sdm kecap hitam/kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- secukupnya lada putih bubuk
- kaldu jamur/penyedap rasa ASatu Rose Brand
- minyak goreng Rose Brand
- Pelengkap :
- telur ceplok/mata sapi
- Sambal
Steps
Panaskan minyak Rose Brand,tumis bawang putih cincang sampe harum.Masukkan kecap hitam/kecap manis & kwetiau nya.
Masukkan juga kecap asin,aduk merata.Lalu masukkan sawi manis.
Tambahkan juga tauge/kecambah,aduk merata lagi,lalu masukkan lada putih bubuk.
Masukkan juga penyedap rasa ASatu Rose Brand & irisan daun bawang.Aduk merata sampe smua matang.
Setelah matang & tercampur rata,angkat,ambil piring,tuang,siap disantap dengan telur ceplok/mata sapi & sambal,hmmm yummy👍
Loading comments...