Kastengel
Tema minggu ini "Saatnya Sajikan Hidangan Hari Raya yang Penuh Cerita 🌙" Kali ini saya membuat Kastangel. Sumber Resep : Mbak @MomsFirza_310571 #InspirasiDapurRamadan #HidanganHariRaya #HidanganIdulFitri_WongKito #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Lampung
Ingredients
- 150 g r Butter (saya palmia Butter)
- 150 g r margarine (saya Palmia Butter)
- 3 butir kuning telur
- Sejumput garam
- 250 g r keju parut / edam
- 400 g r terigu protein rendah
- 30 g r tepung maizena
- 20 g r susu bubuk
- Secukupnya keju parut untuk
Steps
Campur butter, margarine dan kuning telur, mixer dgn kecepatan rendah, kurleb 2 mnt, matikan mixer.
Masukkan keju parut, aduk dgn spatula.
Tambahkan campuran tepung, maizena dan susu bubuk yg telah diayak, beri garam, aduk kembali dgn spatula hingga sedikit kalis.
Siapkan plastik, lalu pipihkan adonan dgn ketebalan kira-kira 1 cm dan potong-potong sesuai selera.
Olesi permukaan kue dgn kuning telur, kemudian taburi dgn keju parut dibagian atasnya sesuai selera. Panggang selama 20-25 mnt dgn suhuv150 dercel (sesuaikan oven masing2)
Loading comments...