Kangkung sambal tempe (38)

Masak sat set di pagi hari itu perlu, apalagi yg punya anak msh sekolah, harus berangkat pagi dan tentunya sarapan dulu. Kali ini menu saya kangkung sambal tempe, cukup tambah omelet telur ato telur ceplok dan krupuk bersama nasi putih, ehmm... sdh jd menu sarapan yg sarat gizi. #MasakSatSet2026 #GAS2025 #Semangcook_MasakSatSet26 #SemangcookHokyaHokye26 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Kangkung sambal tempe (38)

Ingredients

4 servings
  • 1 ikat kangkung
  • 100 g r tempe
  • 1 sdm rebon
  • 1 buah cabe ijo besar
  • 1 buah cabe merah besar
  • 2 buah cabe rawit (boleh skip ato tambah sesuai selera pedas)
  • 1/2 buah tomat
  • 1 sdt gula
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdm saos tiram
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Minyak
  • 4 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 cm kencur

Steps

  1. Potong kangkung

  2. Iris serong percabean dan tomat, Iris tipis tempe, dan tumbuk bumbu kasar aja

  3. Goreng tempe smp kecoklatan tp jgn kering, hancurkan tempe bersama bumbu ulek.

  4. Goreng rebon sebentar, masukkan bumbu ulek dan tempe, masak smp harum. Lalu masukkan cabe dan tomat, masak smp layu

  5. Masukkan kangkung dan bumbu lain, aduk rata

  6. Masak smp matang, jgn lupa koreksi rasa. Kangkung siap

Source: Cookpad Indonesia by Yulia Bunda Alsyra

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...