Kangkung belacan / kangkung terasi
Hai2. Ada yg pernah tau kangkung balacan? Kangkung yg dimasak ada terasinya 😆 rasanya enak banget. Kalian bisa makan ini bareng telor / cumi goreng / ikan goreng / lainnya.
Ingredients
1 servings
- 1 -1.5 ikat kangkung
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 8 cabe keriting
- 3 buah tomat ceri
- 1 balok terasi kecil
- 1/4 sdt Garam
- 1/4 sdt Lada
- 1/4 sdt Gula
Steps
Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe keriting
Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan terasi dan tomat. Berikan garam, lada dan gula. Aduk2 sampai wangi. Masukkan tomat + sedikit air
Masukkan kangkung. Pakai api besar supaya warnanya tetap cantik. Aduk2 sampai matang. Selesai
Source: Cookpad Indonesia by Laurensia Anne
Loading comments...