Kambing Goreng ala Warung Sate
Irisan daging kambing ini dibumbui bawang dan cabe serta Kecap Manis Indofood. Bumbu pedas bikin lidah bergoyang, ditambah manis gurih dari Kecap Manis Indofood bikin sajian ini jadi juara dan naik level. yuks kita buat... #muanisGurihnyabikinnaiklevel #cookpadcommunity_Bekasi #Kombes_MuanisGurihnyaBikinNaikLevel
Ingredients
4 servings
- 3 sdm minyak sayur
- 5 butir bawang merah, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/2 cm jahe, cincang
- 1 sdm cabe merah giling
- 500 g r daging sate kambing, potong kotak2
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sachet Kecap Manis Indofood 77 gr
- 5 bh cabe rawit merah, iris halus
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, iris kasar
Steps
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Tambahkan jahe dan cabe merah giling, Aduk hingga rata.
Masukkan potongan daging sate kambing dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
Tambahkan merica, Kecap Manis Indofood dan garam. Aduk hingga seluruhnya meresap dalam daging kambing.
Tambahkan cabe rawit, aduk sebentar. koreksi rasa. Angkat, sajikan hangat dengan taburan daun bawang
Source: Cookpad Indonesia by tommy wiriadi putra
Loading comments...