Kaarage Karage Karaage ala Jepang pakai tepung instan agar sederhana dan mudah

Lagi puasa wajib bikin mealprep. Biar pas sahur tinggal goreng ga usah mikir yang aneh2 muahahaha. #BerbagiRasaRamadan #MealPrepPraktis #Kombes_MealPrepPraktis #GAS2025 #CookpadCommunity_Bekasi

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Kaarage Karage Karaage ala Jepang pakai tepung instan agar sederhana dan mudah

Ingredients

5 servings
  • 500 gram ayam paha filer
  • 1 telunjuk jahe
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm shoyu
  • 1 sdm mirin halal (saus manis jepang)
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir telur
  • 2 bungkus tepung bumbu instan (210 gram)
  • Secukupnya Air lemon (opsional)

Steps

  1. Siapkan bahan

  2. Blender jahe dan bawang putih. Campurkan dengan aneka bumbu lainnya

  3. Potong dadu ayam. Syukur2 bisa ukuran / gramasinya mirip2. Tambahkan bumbu di tahap 2. Aduk rata. Simpan di chiller minimal 30 menit.

  4. Tambahkan telur dan 1/2 bungkus tepung instan. Aduk rata.

  5. Gulirkan ayam ke tepung instan sisanya.

  6. Goreng setengah matang.

  7. Tiriskan.

  8. Biarkan menjadi suhu ruang kemudian bekukan.

  9. Saat mau dimakan. Defrost lalu goreng dengan api sedanf menuju kecil hingga matang.

  10. Sajikan. Lebih enak jika dikucur air lemon.

Source: Cookpad Indonesia by Puspitasari Anggradewi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...