🍹Jus Dada Ayam (Segar & Anti Amis)
Habis libur panjang pola makan sehat kudu balik lagi. Supaya libur selanjutnya bisa all out lagi.
Ingredients
- 140 g r fillet dada ayam tanpa kulit
- 1 kaleng sunpride 100% fruit juice (rasa bebas, tp yg paling aku suka rasa pineapple)
- 1 bh pisang ukuran sedang (overripe lebih baik)
- Secukupnya pewarna makanan warna merah (ini ckup penting karena supaya warnanya cantik hehe)
- Seperlunya vanilli essence & pemanis (bisa skip)
- Secukupnya plain yogurt & chia seed (untuk platting)
Steps
Siapkan bahan
Ayam potong dadu & kukus sampai benar-benar matang. Saya antara 15-18 menit. Hasilnya nanti ayam akan mengeluarkan sari.
Masukkan sunpride, pisang, pewarna makanan & ayam kukus beserta sari ayamnya ke food processor.
Setelah halus rata koreksi rasa. Seharusnya bau amis sudah tidak ada tapi kalau perlu tambahkan beberapa tetes vanilli essence. Rasa seharusnya dominan manis dengan hint gurih di akhir berkat jus nanasnya tapi kalau perlu bisa tambahkan pemanis (madu/stevia).
Simpan jus dalam kulkas. Karena diaajikan dingin lebih nikmat.
Platting di gelas: oleskan yogurt di sepanjang dinding gelas kaca. Tuang jus & akhiri dengan taburan chia seed.
Kalau punya minuman yogurt bisa juga dibikin seperti latte-art yg cantik ❤️
Minuman tinggi protein & segar siap dinikmati. Aku biasanya nyimpen jus ini di kulkas utk jaga2 kalo: (1) craving ngemil (2) seharian belum cukup intake protein, jd diminum sore (3) buat pemulihan otot instan setelah exercise
Loading comments...