Judul : ayam geprek kemangi
Pas banget lagi kepengen makan ayam geprek . Ternyata ayam geprek langganan aku tutup jadi bikin sendiri aja mumpung ada sisa ayam di kulkas
Ingredients
- 3 potong ayam di sayat sayat
- 1 ikat kemangi
- 3 siung bawang merah
- 1 bungkus Bumbu racik ayam goreng
- 1 butir telur
- secukupnya Tepung sajiku
- secukupnya Cabe rawit
- secukupnya Air es
Steps
Cuci bersih ayam yang sudah di potong dan disayat. Beri perasan jeruk nipis
Setelah itu masukkan bumbu racik ayam goreng lalu diamkan sebentar
Sambil menunggu ayam kita masukkan tepung yang sudah diayak kebaskom
Lanjut kita aduk kembali ayam. masukkan telur lalu kita aduk hingga merata
Selanjutnya masukkan ayam ke dalam tepung kering. Aduk sampai merata.lalu masukkan ke dalam air es. rendam beberapa meniit.
Tiriskan masukkan lagi ke adonan tepung.lalu rendam lagi ke dalam air dingin
Goreng ayam hingga matang.atau kuning kecoklatan. Usahakan api
Ulek cabe rawit dan bawang merah lalu geprek ayamnya. selamat' mencoba
Loading comments...