Jerk Seasoned Collard Greens
Manis, pedas, dan gurih, Jerk Seasoned Collard Greens ini adalah lauk yang lezat dan beraroma yang juga menghasilkan sisa makanan yang enak!
Foto: Budget Bytes
Ingredients
- 1 yellow onion ($0.32)
- 1 clove garlic ($0.16)
- 1 Tbsp cooking oil ($0.04)
- 2 tsp jerk seasoning ($0.20)
- 1/2 cup orange juice ($0.52)
- 3 cups kaldu ayam ($0,36)
- 1 lb . chopped collard greens ($2.50)
Steps
-
Iris bawang bombay dan cincang bawang putih. Tambahkan bawang bombay, bawang putih, dan minyak goreng ke dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan api sedang hingga bawang bombay lembut dan bening (sekitar 5 menit).
-
Tambahkan bumbu brengsek, jus jeruk, kaldu ayam, dan sawi ke dalam panci. Aduk agar tercampur. Tutup panci, besarkan api menjadi sedang-besar, dan biarkan kaldu mendidih.
-
Setelah mendidih, kecilkan api menjadi sedang-kecil dan biarkan sawi mendidih, aduk sesekali hingga empuk (sekitar 30 menit, atau sesuai keinginan Anda). Jaga tutupnya tetap di tempatnya saat tidak diaduk. Sajikan panas.
Nutrition Facts (per serving)
Macronutrients
*DV = Daily Value based on a 2,000 calorie diet
💰 Cost Estimate
📋 Price Breakdown (14% ingredients detected)
| Ingredient | Amount | Unit Price | Subtotal |
|---|---|---|---|
| yellow onion | 1 | - | - |
| garlic | 1 clove | - | - |
| cooking oil | 1 tbsp | - | - |
| jerk seasoning | 2 tsp | - | - |
| orange juice | 0.5 cup | - | - |
| kaldu ayam | 3 cups | Rp 35.000/kg | Rp 10.500 |
| . chopped collard greens | 1 lb | - | - |
*Estimated market prices, may vary by region
Loading comments...