Jenang gunting klepon

Sajian Klepon tidak bulat berisi dan tanpa kelapa parut dikombinasikan dengan teknik memasak bubur gunting. Tambah Kental Manis Cap Enaak biar rasanya makin milky dan creamy. Berpadu satu dengan lembut empuk tekstur klepon. Jadi makin menggoda di lidah. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #Kopijos #inspirasiDapurRamadan #1001RasaEnaaknyaRamadan #CookpadxKentalManisCapEnaak #Kopijos_1001RasaEnaaknyaRamadan #Kopijos_Maret2026

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Jenang gunting klepon

Ingredients

5 servings
  • 100 gram Tepung ketan
  • 100 ml air panas
  • 2 sdm Kental Manis Cap Enaak
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/4 keping gula jawa
  • Sejumput garam
  • secukupnya Daun pandan

Steps

  1. Panaskan 100 ml air. Campurkan gula pasir. Aduk hingga larut.

  2. Siapkan mangkok dan tuangkan tepung ketan. Beri sedikit garam dan Kental Manis Cap Enaak. Masukkan air panas dikit demi sedikit hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

  3. Potong sesuai selera. Saya pipihkan adonan. Potong memanjang dan lonjongkan.

  4. Panaskan air untuk merebus. Masukkan potongan klepon. Masak hingga mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. Siapkan juruh dengan merebus air yang ditambah dengan gula jawa, garam, dan daun pandan. Masak hingga mendidih. Masukkan klepon yang sudah ditiriskan tadi. Masak hingga sedikit mengental. Angkat dan hidangkan

Source: Cookpad Indonesia by mega kumala

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...