Jamur Tiram Crispy Sambal Matah

Menu makan siang hari ini nagih banget! Modal bahan utama jamur tiram 1 kantong 2500 aja, bisa jadi menu nikmat gini 😍🍄 Ini juga menu vegan lho, karna tanpa hewani yaa ☺✨ Btw untuk takaran asinnya sesuaikan dengan selera lidah masing-masing yaaa 🤏🏻💜 . #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Jamur Tiram Crispy Sambal Matah

Ingredients

2 servings
  • 150 g r Jamur Tiram
  • 3 sdm Tepung Terigu
  • 2 sdm Tepung Maizena
  • 1 sdt Kaldu Jamur
  • 1 sdt Bawang Putih Bubuk
  • 1/2 sdt Garam, Lada & Kunyit Bubuk
  • secukupnya Air
  • 2 batang Sereh
  • 4 lembar Daun Jeruk
  • 5 siung Bawang Merah
  • 5 buah Cabe Rawit
  • 1/4 buah Terasi
  • 1/4 buah Jeruk Nipis
  • secukupnya Minyak Goreng Panas
  • 1/2 sdt Gula & Garam
  • 1 sdt Kaldu Jamur

Steps

  1. Cuci jamur, lalu suwir. Sisihkan.

  2. Campur duo tepung, kaldu jamur, bawang putih bubuk, garam, lada & kunyit bubuk.

  3. Sisihkan ke wadah lain 3 sdm campuran tepungnya. Tambahkan air sampai kental.

  4. Masukkan jamur ke adonan basah lalu ke adonan kering. Goreng sampai matang kecoklatan, angkat tiriskan.

  5. Iris bahan sambal, campur jadi satu, aduk rata. Terakhir siram minyak goreng panas.

  6. Sajikan jamur tiram crispy dengan sambal matah.

  7. Taraaa.. Sudah matang, silahkan mencoba~~ 🍄🍄🍄

Source: Cookpad Indonesia by Cooking With Dinda

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...