Jalangkote' Labu kuning 🎃

Bismillaah... Pingin ngemil yg asin gurih, dr kmrn kok kudapannya manis² mulu, takutnya tambah maniss n kmanisen ntarr 😂🙄 Kebetulan msh punya sepotong labu kuning. Cobain dibikin jalangkote' ajahh, dicocol saus sambal+mayo, hmmmm enduls 😍👌 Yuks langsung eksekusi... #Semangcook_CemilanLabu #LabuSeru #GAS2025 #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Jalangkote' Labu kuning 🎃

Ingredients

16 servings
  • 300 g r labu kuning
  • 250 g r tepung terigu
  • 50 g r tepung maizena
  • 2 sdm margarin
  • 1 sdt garam
  • Secukupnya minyak goreng ut menggoreng jalangkote
  • Ragout/tongkol pedas (sesuai selera. Saya isi dgn ragout sayur)
  • Saus sambal

Steps

  1. Kukus labu kuning, lalu haluskan (sy gunakan garpu) Sisihkan.

  2. Siapkan tepung terigu dan tepung maizena. Ayak dan campur ke dlm wadah berisi labu kuning tadi. Aduk-aduk dgn garpu.

  3. Kemudian masukkan margarin, uleni hingga tercampur rata. Bagi² adonan sm besar. (Sy timbang @35gr-an menjadi 16)

  4. Pipihkan adonan, lalu isi dgn ragout sayur. Lakukan hingga semua adonan habis. Dan... Jalangkote siap digoreng.

  5. Goreng jalangkote dlm minyak panas di api sedang cenderung kecil. Goreng hinga matang dan kedua sisinya golden brown. Angkat jalangkote dan tiriskan.

  6. Siap dihidangkan dgn saus cocolan. Selamat menikmati. Yummy...👌Alhamdulillaah 🧡

Source: Cookpad Indonesia by Icka Linaputri

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...