Isian risol
Assalamu'alaikum Selamat malam Terimakasih buat mba @novia_82 , isian risolnya enak, sy pake buat pesenan temen. Alhamdulillah pada suka. #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarMeetUp_Sumbar2025
Ingredients
- 6 buah kentang ukuran besar potong dadu
- 4 buah wortel ukuran besar potong dadu
- 800 ml air
- Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 sdm kaldu
- Secukupnya garam, gula rose brand dan merica bubuk
- 1 batang daun bawang (tambahan dr sy)
- Bahan pengental (aduk rata):
- 8 sdm terigu
- Sedikit air
Steps
Siapkan bahan2nya, ayam direbus lalu disuir suir
Panaskan minyak goreng Rose Brand, tumis bawang merah dan putih hingga wangi, lalu masukkan ayam suir, masak sebentar
Masukkan kentang dan wortel, tambahkan air aduk rata. Beri merica bubuk
Masukkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir Rose Brand, aduk rata, masak hingga air menyusut dan kentang wortel lembut, masukkan daun bawang, aduk sebentar dan siap dijadikan isian risol. Saya tidak pakai bahan pengental krn saya masak lama isiannya hingga lembut banget. Jika pakai maka masukkan bahan pengental sebelum di angkat, aduk rata hingga tepungnya matang
Loading comments...