Ingredients
4 servings
- 300 g r daging ayam filet tanpa kulit
- 6 butir telur ayam
- ± 300 gr bawang daun
- 1 siung bawang bombay ukuran kecil
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 2 sdt bumbu kari
- Sedikit air
- 2 sdm minyak goreng
Steps
Potong dadu kecil ayam yang sudah di cuci bersih, sisihkan dulu
Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum kemudian masukkan bawang bombay yang sudah dipotong dadu kecil, tumis hingga layu
Masukkan potongan ayam, masak hingga berubah warna dan air dari ayam menyusut
Masukkan telur yang sudah di kocok lepas, masak hingga telur tidak lengket di wajan
Tambahkan bawang daun, tumis hingga layu, kemudian masukkan bumbu dan sedikit air agar semua bumbu tercampur rata
Koreksi rasa, masak hingga airnya kering
Source: Cookpad Indonesia by Diana Ratna Sari
Loading comments...