Ikan tuna tumis Aceh
Bismillah Kalau ada ikan tuna, selain dibikin keumamah, di tumis Aceh juga. Juga rahasianya ikannya direbus dulu. Baru di tumis, Biasanya kalau ada tinggal ikan tumis, udah dipanasin kan jadi kering, ditumis lagi dengan bawang goreng makin enak poll. Untuk menumis aku memakai minyak goreng Rose Brand dan santan coconut Rose Brand dengan rasa yang gurih dan enak. Untuk pejuang kanker payudara tetaplah kuat dan semangat, demi kesembuhan. Terapi, yakinkan diri untuk terus berdoa. Tetap jaga kesehatan dan peduli terhadap diri sendiri untuk selalu SADARI Periksa Payudara Sendiri, apabila ada benjolan langsung konsultasi agar bisa ditangani oleh ahli. #PosbarMeetUp_Sumut2025 #CookpadCommunity_Sumut #Horas_MigomakPosbarSumut2025 #HariKankerPayudara2025 #GAS2025 #Horas_ArsikHariKankerPayudara2025
Ingredients
- 1 ekor ikan tuna, siangi. Dan potong miring (16 potong)
- 1/2 sdt kunyit bubuk
- 500 ml air
- 100 ml air belimbing (air dari perasaan asam Sunti)
- 1 sdt garam
- Secukupnya Jeruk nipis
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jari jahe
- 10 bh cabe merah
- 5 bh cabe rawit
- 1 jari kelingking kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 7 bh asam sunti
- 2 siung bawang merah iris
- 1 batang daun kari
- 1 sdt bubuk cabe
- 1 bh Santan coconut Rose Brand
- 500 ml air
Steps
Ikan kucuri dengan jeruk nipis dan garam, susun dalam wajan, masukkan air, air belimbing, kunyit. Tutup, Rebus ikan hingga airnya nyusut. Sekali kali di aduk, Angkat... Tiriskan. Tunggu dingin.
Siapkan bahan bumbu halus, masukkan minyak dalam wajan tumis bawang merah iris, hingga harum
Masukkan daun kari, bubuk cabe bubuk, jangan lama, biar ngak pahit. Tuangkan bumbu halus. Aduk rata.
Masukkan ikan yang sudah di rebus, tambahkan air. Masukkan santan coconut Rose Brand aduk rata.
Beri garam, koreksi rasa. Masak hingga kuah matang. Dan berwarna agak kemerahan. Sajikan
Loading comments...