Ikan Tongkol Goreng Lado Pacah-pacah

Selamat hari lauk pauk cookpaders. Kali ini aku memasak ikan tongkol dan tahu balado. Untuk kadonya aku bikin seperti Lado dendeng. Sajian seperti ini favorit pak suami. Siapa sangka hidangan sederhana ini kaya gizi. Ikan tongkol adalah sumber protein hewani yang kaya nutrisi, mengandung omega-3 (EPA & DHA), zat besi, selenium, kalium, serta vitamin B12 dan D. Tahu adalah sumber protein nabati yang sangat baik, rendah kalori, dan mengandung asam amino esensial, kalsium, zat besi, serta mangan. Hastag: #CookpadCommunity_Sumbar #Babako26_LaukPauk #LaukPauk #GAS2025

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Tongkol Goreng Lado Pacah-pacah

Ingredients

2 servings
  • 100 gram Ikan Tongkol yang sudah dimarinasi
  • 5 blok Tahu putih, potong segitiga
  • 100 ml minyak goreng
  • 85 gram Cabe merah keriting
  • 3 siung Bawang Merah
  • 1 buah Tomat
  • Secukupnya Garam
  • 4 sdm Air Asam Jawa

Steps

  1. Rendam tahu dengan air garam selama 15 menit. Lalu goreng hingga kecoklatan.

  2. Goreng ikan tongkol yang sudah dimarinasi

  3. Ulek Kasar Cabe, lalu iris tomat. Goreng cabe beserta tomat. Tambahkan air asam Jawa.

  4. Masukkan tahu dan ikan tongkol. Aduk rata dan sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Dila Frastika

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...