Ikan Serai Sambal Kecap

Ikan serai bisa dimasak dengan macam² cara / resep. Digoreng kering, asam pedas, pepes, sarden dan lain²nya. Kali ini saya goreng lalu diberi sambal Kecap saja. Resep yang sangat sederhana, praktis dan ekonomis. Cocok sekali untuk menganekaragamkan tampilan lauk pauk di meja makan kita. Yuklah dicoba.. #LaukPauk #GAS2025 #CookpadCommunity_SumBar #Babako26_LaukPauk #IkanSeraiSambalKecap

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Serai Sambal Kecap

Ingredients

4 servings
  • 300 g r / 4 ekor ikan serai
  • 1 buah Jeruk nipis
  • Secukupnya garam
  • 3 siung bawang merah
  • 7 buah cabe rawit
  • 50 ml kecap manis
  • 50 ml air

Steps

  1. Marinase ikan serai beri garam dan jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Goreng ikan hingga setengah kering, angkat dan tiriskan

  2. Bawang merah dan cabe rawit diiris halus. Tuangkan kecap manis lalu diaduk². Beri perasan jeruk nipis.

  3. Tuangkan sambal kecap ke ikan serai yang sudah disusun. Tuangkan merata. Ikan serai sambal kecap siap dinikmati dengan nasi hangat. Alhamdulillah...

Source: Cookpad Indonesia by Faizah Fahmi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...