Ikan Nila Goreng Sambal Dadakan
Ikan Nila goreng sambel dadakan pas banget dinikmati sama nasi plus lalapan . sambal dadakannya seger pake jeruk limau. Untuk ikannya bumbu marinasinya saya tambah tepung beras, agar ikan lebih renyak gurih, garing. yuk kita masak .... #CookpadApron2026 #favoritKeluargaku #CookpadCommunity_Tangerang #sambelan #dapurmbokhenie
Ingredients
3 servings
- 1 kg ikan Nila bersihkan saya potong 2 karena ikan ya gede
- 4 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdt garam
- 4 sdm tepung beras
- 75 ml air
- 5 buah cabe rawit merah
- 7 buah cabe merah keriting
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu jamur
- tomat rampai atau tomat biasa
- 2 blok terasi kecil di bakar
- 1 buah bawang merah (bisa skip kalo gak suka)
Steps
Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit garam, tambahkan tepung dan air. aduk rata tuang ke ikan dan balurkan merata.
Goreng ikan sampai matang. angkat tiriskan
Sambal dadakan. ulek semua bahan sambel kecuali rampai atau tomat yg merah
Setelah cabe halus tapi tdk terlalu halus masukkan tomat rampai / tomat biasa. setelah halus kasih peradan jeruk limau. sajikan bersama ikan goreng dan lalap
Selamat menikmati.,
Source: Cookpad Indonesia by Henie Wied
Loading comments...