Ikan Lele Bumbu Gulai

Assalamu'alaikum Dah diujung Ramadan, kebiasaan kl diUjung Ramadan itu sudah kehabisan ide masak. Jd pake bahan yang ada di dapur diolah biar pd ga bosen😊. Akhirnya jatuh pada gulai aja. Lelenya kita masak gulai. Enak lhoo mirip2 mangut🤭. Untuk Santannya aku pake Santan Instan Rose Brand, santannya bersih dan kental. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #kopijos #InspirasiDapurRamadan #ResepSantanPilihanku #Kopijos_ResepSantanPilihanku #Kopijos_Maret2026

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Lele Bumbu Gulai

Ingredients

4 servings
  • 4 ekor lele goreng
  • 500 ml air
  • 65 ml Santan Instan Rose Brand
  • 1 sdm gula pasir (sesuai selera)
  • 1/2 sdt garam (ini karena lele goreng sudah asin)
  • 1 sdt kaldu jamur
  • secukupnya Minyak untuk menumis
  • 1/2 sdt kunyit bubuk
  • 1/2 sdt bumbu kari
  • 1/2 sdt ketumbar halus (me: butiran)
  • 1/4 sdt Lada bubuk
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam

Steps

  1. Tumis bumbu halus, lalu masukkan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum.

  2. Tambahkan air, aduk rata.

  3. Masukkan Santan Instan Rose Brand kedalam masakan. Lalu aduk rata.

  4. Setelah mendidih masukkan lele yang sudah di goreng. Tambahkan gula, garam dan kaldu, sesekali diaduk.

  5. Setelah bumbu meresap lalu angkat dan sajikan. Enjoy😍

Source: Cookpad Indonesia by anif agustina

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...