Ikan Lele Bakar
Bismillah.. Pagi² udah riweuh aja di dapur, masak buat sarapan kesayangans. Tapi lelahnya terbayar kontan ya kalau semua menikmati masakan kita 'dengan senang hati'. #PosbarMeetup_Semarang2025 #Semangcook_CooksnapSedulur #SemangcookHokyaHokye25 #CookpadCommunity_Semarang Sumber: @ErnySulistyowati
Ingredients
5 servings
- 5 ekor ikan lele
- 1 bh jeruk nipis
- Secukupnya minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng
- 1 bh kemiri
- 2 bh bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 1 ruas kunyit
- 3/4 sdt garam
- Secukupnya kecap manis
- Secukupnya saus tiram
- 1 sdt margarin
Steps
Cuci bersih ikan lele lalu kucuri air jeruk nipis.
Siapkan bumbu halus lalu marinasi ikan lele selama 1 jam. Saya semalaman.
Panaskan minyak lalu goreng ikan sampai keemasan, tidak terlalu kering ya.
Masukkan semua bumbu olesan ke dalam mangkok, campur rata. Balurkan bumbu oles dengan kuas ke seluruh permukaan ikan lele. Bakar sampai berkaramel. Angkat. Nikmati dengan sambal dan lalapan sesuai selera.
Source: Cookpad Indonesia by Bunda TitanQue
Loading comments...