Ikan Krispi Bumbu Kecap
Ikut meramaikan posbar kolaborasi cookpad dengan Kecap Manis Indofood pouch 77 gram. Kali ini saya istilahnya daur ulang bahan masakan yaitu ikan krispi, ikan yang dibaluri tepung krispi hasil oleh oleh bu mer dari pantai gunung kidul. Berhubung anak saya kurang suka maka saya coba kreasikan dengan saya beri aneka bumbu serta Kecap Manis Indofood pouch 77 gram. Hasilnya jadi masakan yang luar biasa. Manis pedas gurih apalagi kecapnya menggunakan Kecap Manis Indofood pouch 77 gram yang saya beli di warung. Harganya ekonomis, beli 2 gratis 1. Sebagai emak emak modis, cuss la saya borong 😀 #Coboy2025 #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #Surabaya_ManisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Surabaya
Ingredients
- 100 gram ikan krispi
- 100 ml air
- 15 buah cabe rawit
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 2 lembar jeruk nipis
- 1,5 ruas lengkuas
- 1 batang daun serai
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt gula pasir
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/4 sdt lada bubuk
- 3 sdm Kecap Manis Indofood pouch 77 gram
Steps
Siapkan bahan. Untuk ikan krispi karena 1 ekor cukup besar maka tiap ekor saya bagi 4 bagian. Geprek lengkuas dan serai. Iris iris duo bawang, cabe rawit.
Di wajan tumis lengkuas, serai dan daun jeruk hingga harum. Masukkan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit. Tumis hingga harum dan layu lalu masukkan irisan ikan krispi. Aduk rata lalu masukkan gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Aduk rata.
Lalu masukkan Kecap Manis Indofood pouch 77 gram. Aduk hingga tercampur rata dan beri air. Masak hingga air agak menyusut.
Koreksi rasa. Matikan api. Siapkan wadah saji. Tata ikan krispi lalu beri kuah kecap.
Ikan krispi masak kecap siap disajikan. Apalagi kecapnya menggunakan Kecap Manis Indofood pouch 77 gram. Hitam pekatnya cantik serta rasa manis gurihnya nampol 🤤👍
Loading comments...