Ikan kerapu bumbu santan pedas bisa untuk diet

Punya kerapu fillet nyaris expired hahaha. Panik mau dimasak apa, ya sudah dibikin bumbu pedas biasa aja hihihi. Karena ini versi diet, jadi saya kurangi takaran santan nya dan menggunakan olive oil. #laukPauk #Gas2025 #cookpadcommunity_Bekasi #Kombes_LaukPauk

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan kerapu bumbu santan pedas bisa untuk diet

Ingredients

2 servings
  • 500 gram kerapu fillet
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri sangrai
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 100 ml air
  • 2 sdm olive oil
  • 1 sdm santan instan

Steps

  1. Siapkan bahan

  2. Haluskan bumbu. Tumis dulu dengan olive oil hingga harum. Masukkan daun salam dan jeruk. Tumis lagi sebentar.

  3. Tambahkan air dan santan. Biarkan mendidih.

  4. Masukkan ikan. Sesekali balik hingga ikan matang.

  5. Sajikan selagi hangat.

Source: Cookpad Indonesia by Puspitasari Anggradewi

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...