Ikan Impun Goreng Simpel

Di Pacitan, ada satu jenis ikan yg khas.. namanya ikan Impun. Kata orang, ini jg disebut "anak salmon lokal". Entah gimana yang benernya, tp memang ini anak ikan yang biasanya dalam setahun hanya beberapa kali panen.. gurih banget ikannya. Bisa dipepes, disayur. Tapi kalo aku suka digoreng pakai telur gini. Simpel, praktis, sederhana, gampang, murah, cepet, enak, bergizi. Cussss kita masak🫰🏻

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Impun Goreng Simpel

Ingredients

2 servings
  • 200 g r ikan impun
  • 2 butir telur
  • 4 lembar daun bawang
  • Sejumput bawang goreng
  • 2 butir bawang putih, haluskan
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya lada
  • Secukupnya kaldu penyedap

Steps

  1. Cuci bersih ikan impun. Tiriskan..

  2. Siapkan 2 butir telur dalam mangkok, tambahkan bawang putih, garam, lada, kaldu penyedap, irisan daun bawang, dan bawang goreng yg dihancurkan. Campur semua bahan, lalu masukkan ikan impun yang sudah dibersihkan.

  3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tuang adonan ikan impun dan telur dengan takaran per sendok. Goreng sampai kecokelatan. Lauk ikan impun sederhana siap dihidangkan✨️

Source: Cookpad Indonesia by Prastika Ratri

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...