Ikan Goreng Sambal Guyur
emang kalo makan ikan goreng itu enaknya pakai sambal. apalagi kalau sambalnya banyak. dan ada asam2nya.. nah kali ini aku buat ikan dgn sambal guyur. maknyus.. yuks kita buat.... #AnekaSambal #GAS2025 #cookpadcommunity_Bekasi #kombes_AnekaSambal
Ingredients
2 servings
- 3 ekor (1 kg) ikan nila, fillet
- 5 buah bawang merah, dirajang
- 5 siung bawang putih, dirajang
- 1 buah tomat
- 5 buah belimbing sayur kecil, dipotong bulat
- 200 ml air
- 3 sdm minyak
- 1 sdt garam
- 1 sdt Desaku bumbu marinasi ayam dan ikan
- 5 sdm air
- 5 buah cabe rawit merah
- 10 buah cabe keriting
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
Steps
Panaskan minyak goreng, goreng ikan nila, angkat dan tiriskan
Untuk sambalnya, ulek kasar semua bahan, sisihkan
Panaskan 3 sdm minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.
Tuangkan air, masukkan bahan sambal, aduk hingga rata
Tambahkan seasoning, potongan tomat dan belimbing sayur, masak sampai mendidih dan kuah menyusut, koreksi rasa
Guyur atau siramkan sambal ke atas ikan goreng. Sajikan selagi masih panas
Source: Cookpad Indonesia by tommy wiriadi putra
Loading comments...