Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu

Sambal dabu-dabu sekilas seperti sambal matah, namun sambal dabu-dabu cenderung lebih asam dan segar. Makan Ikan goreng dengan sambal dabu-dabu dan nasi panas, hhhmmm makin terasa mantap #AnekaSambal #GAS2025 #CookpadCommunity_Tangerang

📊 Medium 👁️ 4 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu

Ingredients

2 servings
  • 2 buah Tomat merah, buang bijinya
  • 3 buah Tomat hijau
  • 10 buah Cabai rawit merah
  • 3 buah Cabai merah besar
  • 5 siung Bawang merah
  • 1 buah Jeruk nipis
  • 1 g enggam Daun kemangi
  • 1/2 sdt Garam
  • 1 sdt Gula pasir
  • 50 ml Minyak goreng panas

Steps

  1. Iris kotak tomat, cabai rawit, cabai merah, dan bawang merah.

  2. Campurkan semua bahan dalam mangkuk.

  3. Tambahkan perasan jeruk, garam dan gula, aduk rata.

  4. Siram dengan minyak panas, aduk kembali.

  5. Tambahkan daun kemangi, aduk rata.

  6. Sajikan bersama ikan goreng atau lauk favorit.

Source: Cookpad Indonesia by Anik P@won Qulo

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...