Ikan Goreng Masak Kecap

Bismillahirrohmanirrohim.. Untuk merayakan hari ayah aku bikin masakan spesial untuk ayah,yaitu kegemaran dia selama ini Ikan goreng masak kecap..ini sebetulnya masakan kegemaran kita semua juga,jadi dulu itu ibu2 di daerahku jika ikan goreng ada berlebih(tersisa ngk kemakan),rata2 dibikin masak kecap begini,seperti ibunya ayah,dan aku dulu sempat juga diajarin cara masaknya. Masakannya bikin menggugah selera,biasa dikasih suun tp kali ini ngk pakai. Terimakasih ayah,sudah berjuang untuk membahagiakan kami selama ini. Ini masakan kesukaanmu..semoga ayah sll diberikan kesehatan..kami semua sayang ayah🥰 #BamasakBesamaan_MasakanUntukAyah #MasakUntukAyah #GAS2025 #CookpadCommunity_KalSelBar #CookpadCommunity_Borneo

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Goreng Masak Kecap

Ingredients

6 servings
  • 3 ekor Ikan goreng nila dan 1 ekor peda(sisa ikan goreng kemaren yg ngk kemakan,lg ada acara di rumah)
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 butir bawang merah (iris2)
  • 2 siung bawang putih (iris2)
  • 1/2 buah tomat (belah 2)
  • 1 buah cabe merah,buang bijinya (potong2)
  • 1 buah cabe hijau,buang bijinya (potong2)
  • 1 helai daun bawang
  • 1 batang daun sop
  • 400 ml air
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 sdm kecap manis
  • 3 cm kayu manis
  • 1/2 sdt garam(koreksi rasa)
  • 2 sdt kaldu jamur
  • 1 sdm gula(koreksi rasa)

Steps

  1. Tumis bawang bombay,bawang merah,bawang putih,cabe merah dn cabe hijau sampai layu, kemudian masukan air, tomat, kecap, kayu manis dan merica bubuk,beri garam, gula dan kaldu jamur, aduk2,masak sampai mendidih.

  2. Masukan ikan goreng,masak beberapa menit.

  3. Terakir masukan daun bawang dn daun sop,aduk pelan,matikan kompor. Ikan Goreng Masak Kecap sdh siap untuk di sajikan.

Source: Cookpad Indonesia by Minie Nora(MNKitchen)

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...