Ikan Goreng Bumbu
Ikan goreng Bumbu ini enak sekali dipadukan dengan sambal terasi dan lalapan. Ikan yang di marinasi dengan ketumbar menjadikan ikan harum tidak bau amis. #IkanGorengBumbu #AromaRempah #GAS2025 #CookpadCommunity_Bogor
Ingredients
4 servings
- 4 ekor ikan nila
- 1/2 -1 sdm garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 3 buah bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar (saya di rumah adanya yang bubuk)
- 2 ruas kunyit
- 100 ml air
Steps
Siapkan bumbu halus dan blender bersama garam, kaldu bubuk dan air,koreksi rasa
Bersihkan ikan dan cuci bersih, beri perasan air jeruk nipis. Marinasi ikan dengan bumbu halus, diamkan _+30 mnt simpan dalam lemari es
Goreng ikan hingga kuning kecoklatan, sajikan bersama sambal terasi
Source: Cookpad Indonesia by Desi
Loading comments...