Ikan Dori Goreng Saus Ala Thai

Daging ikan lembut cocok dengan saus ala thai yang asam, manis segar WAJIB RECOOK

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Dori Goreng Saus Ala Thai

Ingredients

2 servings
  • 200 g Ikan dori fillet
  • 50 g Tepung terigu
  • 30 g Tepung maizena
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Merica bubuk
  • 50 ml Air
  • 300 ml Minyak goreng
  • 1/2 buah (iris tipis) Timun
  • 1/4 buah (iris tipis) Bawang bombay
  • 1/4 buah (potong tipis) Nanas
  • 1 sdm (cincang kasar) Daun ketumbar

Steps

  1. Potong ikan dori sesuai selera, lumuri dengan garam dan merica.

  2. Campur tepung terigu, maizena, dan air hingga menjadi adonan kental.

  3. Balurkan ikan ke adonan tepung, lalu goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan. Tiriskan.

  4. Campur semua bahan saus Thai, aduk rata.

  5. Tata ikan goreng di piring, beri irisan timun, bawang bombay, nanas, dan daun ketumbar di atasnya.

  6. Sajikan dengan saus Thai di samping.

Source: Cookpad Indonesia by One Surya Chandra

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...