Ikan Bawal Bakar Kecap

Sebenernya saya jarang masak Bebakaran. Takut ga sesuai ekspektasi. Mending beli gitu langsung hap 😂 Tapi pagi kemarin tergiur rayuan kang sayur yang nawarin ikan bawal. Kepikiran buat dibakar bumbu kecap sepertinya enak. Alhamdulillah nikmat bgt buat buka puasa hari ini. Suami juga suka. #CookpadApron2026 #MasakPakaiKecap #TimloSolo_DikecapinAja #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #CocosoyaHore

📊 Medium 👁️ 3 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Bawal Bakar Kecap

Ingredients

2 servings
  • 2 ekor ikan bawal
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • 1 sdm saus sambal
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdm air
  • 1 buah tomat
  • 5 siung bawang merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 5 sdm kecap manis

Steps

  1. Cuci ikan sampai bersih. Kucuri dengan air jeruk nipis. Taburi garam, kaldu jamur, dan ketumbar bubuk. Marinasi minimal 15 menit.

  2. Siapkan bumbu oles. Campur semua bahan, aduk rata.

  3. Sambal kecap : iris dadu tomat, bawang merah, cabai rawit. Masukkan ke dalam mangkuk. Tuang kecap. Aduk sampai rata. Diamkan 10 menit agar juicy dan rasa keluar.

  4. Panaskan teflon yang dioles minyak. Panggang ikan di atas teflon. Ketika setengah matang, kuas dengan bumbu oles. Lakukan di kedua sisi ikan. Panggang sampai matang.

  5. Sajikan ikan bawal bakar bersama sambal kecap. Selamat menikmati 🥰

Source: Cookpad Indonesia by Ikasoerya

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...