Ikan Bakar Teflon
Ikan kembungnya di bakar pakai teflon aja, pakai resep bumbu ikan bakarnya Chef Rudy Chairudin yg super gampang dan ga ribet tapi rasanya ttp juara
Ingredients
4 servings
- 750 g r ikan kembung
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm minyak goreng
- 2 sdt desaku bawang putih bubuk
- 1/2 sachet Desaku Marinasi
- 2 cm jahe, dihaluskan
- 1/2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt Ladaku Merica Bubuk
Steps
Bersihkan dan kerat² ikan
Campurkan semua bumbu bahan 2, aduk sampai tercampur rata
Lumuri campuran bumbu pada ikan
Diamkan selama 30 menit, agar bumbu meresap kedalam ikan
Tambahkan 1 sdm minyak goreng pada permukaan teflon kemudian panggang satu sisi selama 5 menit, bolak balik ikan sambil diolesi dengan sisa bumbu sampai ikan matang (Panggang setiap sisi ikan sebanyak 2 x 5 menit, total memanggang ikan 20 menit)
Angkat dan sajikan dengan sambal dan lalapan
Source: Cookpad Indonesia by Fatmawati Bangun
Loading comments...