Ikan bakar Sambal Santan

Makanan favorite yang satset banget Tapi kaya akan rasa Mengurai memori lama akan masakan mama Apalagi menggunakan bahan dari brand lejen yang semua emak² pasti khatam Yes ..Rose Brand, siapa sih yang gak kenal merk ini Sekarang ada santannya juga loh...dan dibikin olahan sesederhana ini tapi bikin kalap nasi Yuk coba moms #KulaEtamCoCoK #KulaEtamCoCoK_CollabRB #KulaEtamCoCoK_5thAnniversaryChallenge #KulaEtamCoCoK_MasakKreatif30Menit #MeolahCaruan_santan #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_KalTim #CookpadCommunity_Balikpapan #PosbarMeetUp_Kaltim2025 #masak30menit

📊 Medium 👁️ 1 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan bakar Sambal Santan

Ingredients

2 servings
  • 2 ekor ikan kakap kecil
  • 1 sachet bumbu instan marinasi ikan
  • 3 butir bawang merah
  • 6 bh cabe rawit
  • 1 sdt terasi
  • Secukupnya kaldu ayam bubuk, gula dan garam
  • 1 pack santan Rose Brand
  • Secukupnya air matang
  • Seiris jeruk nipis
  • Irisan timun
  • Irisan tomat
  • Secukupnya kemangi

Steps

  1. Marinasi ikan selama 10 menit (lebih baik lagi semalaman dalam kulkas) lalu Panggang ikan, aku pake air fryer ya moms, boleh banget pake bara, pasti wanginya lebih menggugah selera..panggang di suhu 225°c selama 20 menit

  2. Haluskan cabe, bawang, terasi, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa

  3. Tambahkan santan dan beri sedikit air hingga kekentalan yang diinginkan

  4. Tambahkan perasan jeruk nipis, jika ada limau kuwit akan lebih nampol yes moms

  5. Letakkan ikan bakar, siram dengan kuah santan, sajikan dengan lalapan segar... selamat mencoba moms 💕

Source: Cookpad Indonesia by Manda Evie

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...