Ikan Bakar Madu

Bismillaah... Hari ini bocil request bikinin ikan bakar favoritnya. Mumpung ada stock ikan mujair di rumah, langsung aja deh eksekusi bikin ikan bakar. Gak nyangka satu ikan ludes sendiri sama anak bungsu, katanya enak soalnya pakai Kecap Manis Indofood 😆 Yuk, kita coba ✨😍 #MuanisGurihnyaBikinNaikLevel #CookpadCommunity_Bandung

📊 Medium 👁️ 2 views
👨‍🍳 Start Cooking
Ikan Bakar Madu

Ingredients

2 servings
  • 2 ekor (sekitar 400g) Ikan mujair
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kunyit bubuk
  • 1 sdt bubuk ketumbar
  • 1/2 sdt penyedap
  • 1/4 sdt merica
  • 1/2 buah jeruk nipis
  • 2 sdm Madu
  • 1 sdm Saus tomat
  • 1 sdm Saus sambal
  • 2 sdm Kecap Manis Indofood
  • 1 sdm Mentega

Steps

  1. Bersihkan ikan mujair, lumuri dengan bumbu marinasi diamkan 30 menit atau semalaman.

  2. Campur madu, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis dalam mangkuk. Lumuri sedikit ke dalam ikan. Diamkan 10 menit.

  3. Panaskan panggangan, olesi sedikit minyak. Sambil menunggu, oleskan ikan dengan sisa campuran bumbu tadi hingga rata.

  4. Bakar ikan sambil sesekali diolesi sisa bumbu hingga matang dan harum. Bolak balik ikan sampai matang merata setiap 5 menit

  5. Ikan Bakar siap disajikan dengan sambal favoritmu, selamat mencoba 🥰✨

Source: Cookpad Indonesia by Aini's Kitchen

⭐ Rate this Recipe

☆☆☆☆☆

💬 Comments

Loading comments...